標題:
[健康資訊]
番茄茄紅素可防癌 利尿效果更顯著
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-8-1 11:35 AM
標題:
番茄茄紅素可防癌 利尿效果更顯著
番茄原產於安第斯高原地區，產季逢夏、水分多，屬於降低體溫的陰性蔬菜。以中醫觀點能解渴、降低身體多餘的熱氣。營養方面，它富含鉀，可利尿並降低血壓，也有消除水腫的效果。
; y9 U$ |, w( D- V J) I, y" |7 T, P公仔箱論壇
0 D. a3 [: N9 Z* G9 o+ h) S( r
公仔箱論壇9 z( U+ F. q$ N
番茄的紅色色素成分「茄紅素」是類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種，具有抗氧化作用，可預防老化及癌症。屬於類黃酮的芸香素含量豐富，同樣具備抗氧化作用，還有促進血液循環、強健毛細血管的功能，進而預防動脈硬化。另外，β- 胡蘿蔔素可增強皮膚及黏膜，並促進強化免疫力，幫助預防感冒。
4 V$ W' r' X6 l* ^1 f7 d
tvb now,tvbnow,bttvb, e! H' P# W$ K& [* J$ o4 D
【食用祕訣】宿醉就喝番茄汁
公仔箱論壇" n" T3 R9 B; }6 k7 L# c1 L# T
7 C. }7 I( v0 p6 O2 K
飲酒過量就來杯番茄汁吧！它能幫助利尿並有效改善因宿醉引起的頭痛。寒性體質的人可在番茄上撒鹽，或是煮成番茄湯或燉番茄等料理。
- ~7 L! D! h4 a9 qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb% I( ~' P7 g8 U6 o5 m
【熱量】
19kcal / 100g
3 P1 @2 X. b& I2 S/ W) Utvboxnow.com
公仔箱論壇7 A4 m1 C/ W" F/ P2 {/ x5 @
【營養成分】
& {' G/ ~9 i4 Q h' c$ {
" h9 p; i1 Z I; S9 L" \' X
‧β-胡蘿蔔素
公仔箱論壇& a$ E- Y. b n" K# M- T) G
tvboxnow.com7 n3 l2 |5 L$ R5 M
‧茄紅素
1 c, s. J7 T u/ J. K# d& ?+ p- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }% s* A. v/ @& K
‧芸香素(rutin)
9 v# g3 A: t F+ F; T k& Q# W2 ]- rtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q( J9 I; S" {; D6 s8 ]$ b公仔箱論壇
【功效】
8 z) L: t4 C e( D1 g# Dtvb now,tvbnow,bttvb
# s6 S6 k" Z# U
強化免疫力
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 p% @9 L; J$ ]" {. w9 e* W
tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ b/ q! Z/ s
有利尿作用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& p7 q, m+ J& X
. X ]% g- m5 ^1 {. X
預防老化
3 @0 N4 G7 x3 V6 W8 a4 R公仔箱論壇
公仔箱論壇! j" X" R1 O( c- R* A6 B( X: r& e& p
預防癌症
( n& X+ W6 C: ~7 o- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B7 c; n4 V# n/ L0 L) ^" H
【挑選方法】
' Q" i+ @ s6 r3 @tvboxnow.com
, P+ J% C, T( ?1 d9 p公仔箱論壇
蒂頭水嫩鮮綠。果實飽滿，外皮有光澤及彈性，色澤均勻無裂痕，熟度適中者為佳。
8 _* G" x6 h4 E/ H, b" q
tvboxnow.com# K8 B( s" d/ l% K m& z
【保存方法】
5 m" a0 q* g% Z7 [) rtvb now,tvbnow,bttvb
8 q9 G; [! U& Q, h8 O9 x, ]# V. r/ ^
顏色較青的番茄可先放置室溫下，待轉紅後再冷藏存放。冷藏時要裝進塑膠袋，以蒂頭朝下的方式放進冰箱蔬果室。或是用熱水汆燙去除外皮後冷凍也可以。
' P$ ^( U. X) Y. rtvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
