公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 莊臣春日食單：辣汁紅燒牛肉(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw 時間: 2008-3-28 07:52 PM 標題: 莊臣春日食單：辣汁紅燒牛肉(圖)

來源：大洋網 tvboxnow.com: E" W( u9 y) G7 n. D1 B3 N0 V7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D1 A* X9 s; C) E0 Z- R( p1 o

　　筆者曾在東北吃過一道紅燒牛肉，味道十分特別，它與韓國菜的紅燒肉有點相似，汁醬中帶有清鮮的辣味和濃香的牛肉味，今天的食單是在此基礎上演變而來的。燜制牛肉可以選用纖維較粗的部位，但牛肉的本質是關鍵所在。而牛肉是有益的食材，在春天吃它並不會上火，只是口味不習慣而已。不過，用炭火燒烤的，就算在冬天，也是無益的吃法。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?% x. E' T) [& m; Z' I
" O1 S- A- p' _0 o X P6 p
　　材料：牛腿肉，甘筍、芹菜、八角、黑胡椒、番茄汁、韓式辣醬或蒜茸辣醬、鹽各適量。
tvboxnow.com: Y0 J" b( s$ ]/ I
　　做法：紅蘿蔔、芹菜洗凈切好備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" }1 I; [! Z. X* k& d( J# Z( ^
　　將牛肉洗凈，切成兩厘米的粒狀，用刀拍扁，令其纖維松軟備用。開鍋下清水，放入黑胡椒、八角、紅蘿蔔、芹菜，加適量鹽滾開，放入牛肉，慢火煮至軟腍，下番茄汁、韓式辣醬，調味即可。 (來源：廣州日報) tvb now,tvbnow,bttvb3 }% K4 z" B) Y- C. }; H
tvboxnow.com0 u8 E# r8 Y) }1 S! \3 _% X

延伸閱讀：tvb now,tvbnow,bttvb7 A, M* F# @1 u8 ]1 P0 o

How Exactly Does Fiber Help Your HealthTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: Z3 N7 ^, W' K L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i* f! H5 I0 O' |& p& }) U$ x
Nutritional Benefits of Whey Proteintvb now,tvbnow,bttvb6 [& H+ [) H( d
tvboxnow.com9 A( R$ V1 C: |4 ]! V+ C
The Truth About Vitamin Deficiencies

　

作者: cocoycyip 時間: 2008-3-28 09:37 PM

oh! i'm the one ....tq for sharing

作者: ctl_55 時間: 2008-6-17 09:22 AM

thanks

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)