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標題: [西式食譜] 芝士焗羊肉丸 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 10:04 PM     標題: 芝士焗羊肉丸

麵包糠 - 30克 * A0 |" O7 O8 y/ n: f. ?
鮮奶 - 4-6湯匙 ( D5 Q% O# ^. n. l9 J" @9 Z  M
免治羊肉 - 450克 tvb now,tvbnow,bttvb2 o9 B/ J: T9 k( }8 D
意大利香草 - 1茶匙 * t* r: j( Z( Y. u% s
蕃茜碎 - 1湯匙 tvboxnow.com/ s4 A. Z4 h1 \1 ~
鹽及黑胡椒粉 - 適量
! M3 C, ^# g' l( ~5 f7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 - 100克
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" k" K: \9 h: z* m3 stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ R( M( |: O5 L. b. v, k
洋蔥碎 - 150克
' V& u5 ~3 g: R6 s, t) e  `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! y8 Q0 I- D7 q. v, a% m
蕃茄茸 - 250亳升  
* S5 N8 y) R+ t茄膏 - 1湯匙
+ }" Y# I: J; m$ U' W# `2 ?& ?tvboxnow.com紫蘇 - 1湯匙
# n, J- D! }  S1 `) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1-2茶匙
( E" `3 z3 @5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇+ M: Q1 V5 O. Z* s
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( M6 H5 Z' e9 K( V- p1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
: K* X, \7 f6 e, p9 G# w2 H$ V) Y2. 將羊肉,香草及調味拌勻,續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇0 B7 ~/ p9 l2 ?8 p6 H
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvboxnow.com. ^, S9 L- Z# h" u* r
4. 在鑊內燒油,把肉丸炸至金黃, 取起。 tvboxnow.com$ I9 ?; V1 ?( C  e  t
5. 燒熱2湯匙油於鍋中,炒香洋蔥碎及蒜茸,倒入蕃茄茸慢火煮滾。 公仔箱論壇- q, ~1 b1 M4 I; R. d7 o8 l3 [; G6 E
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身,調味。 tvboxnow.com  J/ j! m8 q3 R2 R+ d2 `) Z
7. 將肉丸放進焗盆內,淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
. |2 Y. A$ |5 n, }5 |tvboxnow.com8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。




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