標題: [烹飪技巧] 西柚雞 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 10:16 PM     標題: 西柚雞

【材料】
7 F- O" t) g  F. s- atvboxnow.com光雞一隻
* x  _$ N3 U% I3 K3 s7 O干邑拔蘭地四茶匙
+ i# G" o; P, a  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚一個
$ _) _  [/ D# Z8 N, R8 c) f9 p清水一百二十五毫升公仔箱論壇4 A( q8 `; M5 V5 f7 I" V
牛油三安士
( o8 t% V5 P: s4 R  y麵粉三湯匙
& _! _1 ^0 C' \: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R9 o" U0 y# R0 ^
【做法】  A( F7 o% P/ }4 S  l
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
4 X0 f. y: H3 }/ C8 r(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 b" ]6 a! ]& {9 m2 ^
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
' G5 u0 j- }, ]  s5 ttvb now,tvbnow,bttvb(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
8 @$ P: Q5 X' _3 F2 G# L8 b公仔箱論壇(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvboxnow.com# g/ ?+ G: L$ [9 p$ p1 Q2 A2 c
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

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作者: minixd    時間: 2008-3-28 11:28 PM

I like it!thanks~

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作者: jarita123    時間: 2008-6-23 10:27 AM

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

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作者: ckingwei    時間: 2008-6-24 10:47 AM

thank you

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