標題: [烹飪技巧] 西柚雞 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-3-28 10:16 PM     標題: 西柚雞

【材料】
) G$ d$ ?8 _) Z( a光雞一隻
8 n$ v0 p0 x" f& F* o干邑拔蘭地四茶匙
4 q/ R  C9 R  f* A西柚一個' T/ h5 y* E. C
清水一百二十五毫升
0 X' A# h( ^8 Z  e% f+ x# otvboxnow.com牛油三安士
- X+ t5 A, U$ C  x# k$ T公仔箱論壇麵粉三湯匙
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% _+ d: Z/ S6 ?% L% e0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( P7 N: O$ Z3 j, q  s* j
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。公仔箱論壇( v; B$ ^2 t7 d
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。3 ]* J- B; f( Q+ \
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
, {  T/ X+ `; s- b) B9 x6 a(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
, b' H5 E! J) q8 L) j9 x(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
  E) W! |5 _9 z( Z1 Y+ D9 Rtvboxnow.com(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

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作者: minixd    時間: 2008-3-28 11:28 PM

I like it!thanks~

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作者: jarita123    時間: 2008-6-23 10:27 AM

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

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作者: ckingwei    時間: 2008-6-24 10:47 AM

thank you

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