標題: 金菇炒肥牛 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:22 AM     標題: 金菇炒肥牛

材料：金菇-200克去根部
( y$ K: I0 }! Ytvboxnow.com         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）tvb now,tvbnow,bttvb6 O  |! m* c, _% ]0 s. I
         草菇-200克開邊
$ W6 I  O5 C. Z  x# D6 i! y& O0 \公仔箱論壇         韮黃-30克切段
/ [! b9 j. w6 D9 F  `: b8 E8 S6 M* E         蒜茸-10克公仔箱論壇8 ~* l3 _. i- `) Z* n
tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 L# r$ K8 O0 v: N: D; ~7 _
調味料：沙茶醬2小匙tvboxnow.com8 U/ B+ d+ u" W4 E$ |9 _! @& y* e
            生粉1大匙公仔箱論壇, O6 f6 N6 C/ P6 H$ i& j
            生抽1大匙公仔箱論壇# ^" n- y, K' }; V7 n7 J8 U
            油1大匙
3 k; z& C- {! _" F, S            水1大匙9 X3 T( y+ S4 @4 X6 K0 R
            蠔油1小匙tvboxnow.com0 m+ {3 C. s- @; ^" @  ~" J
            麻油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s( z$ Q, Q  A: Y1 d+ n, _
            糖1小匙
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8 v0 T! B" {  x8 \* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v' U' f! i' ?3 A! U' k3 G( P
         生粉1小匙
: j' F+ k2 u3 {; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         生抽1小匙
2 X. T  k& G! Utvboxnow.com         水5大匙- i; ~6 d6 f' @' ^" B

) w; w/ L. G; {" F; f9 A1 c  S3 \tvboxnow.com做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。tvboxnow.com* G2 E% g, B3 Z& a- ]- q1 G# f
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
2 u+ z$ j+ E4 {+ W; S1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
$ O+ w: M; o3 {  A- [! ^3 ]         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
4 V, o7 g# \/ x6 s. C* z公仔箱論壇         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

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作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:46 AM

thank you very much for sharing
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作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

very good!thanks!

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