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標題: [西式食譜] 日式炸鮪魚馬鈴薯團 [打印本頁]

作者: puma8811 時間: 2008-3-31 08:08 PM 標題: 日式炸鮪魚馬鈴薯團

馬鈴薯1小個
罐頭鮪魚20g
甜玉米粒1大匙
鹽少許 5 E6 S% w# u' i' P
麵粉適量公仔箱論壇1 _, E `% r; k2 _& a; Z: ^0 ?! x
蛋汁適量 ' W& p! B/ w5 s/ }% Y+ q0 P
麵包粉適量$ ]5 S4 d1 R, O! ^# `0 @& ?5 `7 n
【作法】：公仔箱論壇5 e8 \: r7 }0 u3 i! v
1.先將馬鈴薯用水煮熟，然後趁熱將馬鈴薯的皮剝去，並壓成泥，之後再將鮪魚、甜玉米粒、鹽放入，充分攪拌均勻。 ; k& r2 b: F# b5 g& `6 e; ~1 b: s0 k0 l0 D

2.把(1)中拌勻了的材料分成2等分，用手搓揉成橢圓形，再將馬鈴薯團依序裹上麵粉、蛋汁、麵包粉，然後放入油鍋中炸至表面呈金黃色為止。

作者: minixd 時間: 2008-3-31 09:00 PM

very good!thanks!

作者: jarita123 時間: 2008-6-23 10:26 AM

please tell me what is the 鮪魚 is sell for market? thank you

作者: ckingwei 時間: 2008-6-24 10:48 AM

thank you

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-14 06:44 PM

thank you very much

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