很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。0 q6 P) h7 l" A7 ^6 J: q 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。tvb now,tvbnow,bttvb# B, Q. t% V9 M. `- @* }( J tvboxnow.com* J% i" D/ N: n7 I0 f- H8 h' t 優格冰淇淋水果凍tvb now,tvbnow,bttvb4 j& \% X. [2 q2 ~3 K Q tvb now,tvbnow,bttvb* G4 L" e, [/ g3 x 這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; F5 I. C' L+ m" W& o 宣稱強化營養的甜點 民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。 # b2 V9 P' [0 [- h 手術後遺症 喝水易嗆鼻- u/ z; z& }6 K6 C4 f' l9 n - q5 o! s0 C; j) X& b 對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。 / J- |# d! z# }( T/ B7 K- X! Z 牛肉乾tvboxnow.com$ k! U# W1 U0 D tvboxnow.com/ X' T8 q# L1 M( E1 W8 ` 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。tvboxnow.com0 L' f+ s2 e2 ~2 o) s& ?- G3 T 添加維生素C的水果糖/ U4 I& J4 |2 T% y2 @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n4 u! O2 M/ K 如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。 起司口味餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ b m6 {2 z+ ^ 5 J# k+ Q* F r9 Y 這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。 純果汁冰棒 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。 , |& G. x8 }) s; i7 j0 n 美式起司 美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。- T& g# m" Y0 t/ _7 h, u 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。( M; `4 e* Y1 l |
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