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標題: [香港] 女子超市買黃牛肝菌吃後中毒 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2014-9-17 09:30 PM 標題: 女子超市買黃牛肝菌吃後中毒

女子超市買黃牛肝菌吃後中毒

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女患者疑曾進食厚鱗條孢牛肝菌致中毒。" T1 p! k9 u1 ]6 n1 I# x* k) {2 B

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琥珀乳牛肝菌不能食用，可致腸胃炎徵狀。tvb now,tvbnow,bttvb" P( z# I8 d- _( o* S; k; n5 N
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吃紅膜牛肝菌可致產生幻覺。公仔箱論壇6 I+ {! x/ s8 s1 {4 p5 x
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醫院管理局中毒諮詢中心追查「中菇毒」個案，罕有發現市民購買大型超級市場的菇類食用都「中招」。女患者曾在多間超市買雜菌，當中一包黃牛肝菌夾雜了三種不能食用的牛肝菌，包括可刺激腸胃的厚鱗條孢牛肝菌、琥珀乳牛肝菌，以及可致幻覺的紅膜牛肝菌，是該中心首次發現港人進食此三種菇類中毒。該中心總監劉飛龍提醒市民，除了勿在山邊亂採野菇，亦應購買品牌信譽良好的菇類食用，當局應做好食物安全把關。tvb now,tvbnow,bttvb1 X; t, o4 i: q- N: {( I/ X

食物安全中心昨表示，前晚接獲衞生防護中心通知後，已派員到有關店舖調查，協助追查食物來源。過去一年至本年六月，食安中心共抽取逾七百四十個菇類樣本化驗，全部合格。tvboxnow.com. @+ w4 O9 E4 X/ V; s, u
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防護中心前晚公布，三十五歲女子本月二日在家中吃雜菇後出現屙嘔徵狀，到瑪麗醫院求診後出院。
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劉飛龍其後拿取病人從超級市場買入、食剩的黃牛肝菌調查，又邀請專研野菌的中文大學生物系教授趙紹惠「認菌」，結果發現其中一包從太古城Apita超級市場購買的J's Garden牌黃牛肝菌包裝袋內，盛有不能進食的厚鱗條孢牛肝菌、琥珀乳牛肝菌及紅膜牛肝菌。

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劉飛龍說，本港首次有人吃該三種菇後中毒，內地及美國則不乏相關中毒個案。厚鱗條孢牛肝菌及琥珀乳牛肝菌刺激人體腸胃，導致腸胃炎徵狀；紅膜牛肝菌可令人產生幻覺，內地曾有人服後持續一周有幻覺。他相信，女病人從超市購買的黃牛肝菌內夾雜不可食用的牛肝菌，幸好她只吃了約三分之一毒菇，不致病情嚴重。" }2 [. ?8 G, l/ q6 D2 v5 h
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中毒諮詢中心本年至今接獲六宗毒菇個案，以市民在路邊採野菇進食致中毒佔多，無人死亡。劉飛龍提醒，市民到街市或超市買菇類要選擇信譽良好的品牌。

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