標題:
[中式食譜]
泰式酸辣雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-27 01:27 PM
標題:
泰式酸辣雞
材料
$ C5 n& [- ], X$ w9 qtvboxnow.com
雞 2件（480克）
公仔箱論壇2 U: O8 f% `. X9 ]! ^% t
紅辣椒 2隻
* {# x! t+ J- b, G/ I2 N6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜茸 2茶匙
1 J- _( S0 O4 Q8 Q! i: G9 g# Ctvboxnow.com
香花菜 數棵
" j* n0 L( U) u) t7 N公仔箱論壇
泰式雞汁 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 w, p* x# x4 e8 d' h
V! x8 l- l# a/ G$ x/ ptvboxnow.com
+ J% U0 v9 T8 W$ w2 Q/ X公仔箱論壇
製法
3 L: h/ @% @7 J" I- x* `( Wtvboxnow.com
1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
公仔箱論壇3 P6 }/ F7 @; {, f; E' M9 S3 Z- w
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q' h/ T) d' t Q- G& J0 s
2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
Y% w2 g5 ^& k. U: q. O
/ I6 Z# o- _ F1 }$ [
3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。
1 X9 `+ o9 ^# f& R( [
6 V& I) s& ?1 V+ f. o/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com5 ?1 Q+ v5 ?% M' c& e3 d' J) A
調味醃料
+ I+ b: o9 e4 ]9 p A! G9 C公仔箱論壇
鹽 1/2茶匙
: q' S1 ^4 ~5 j) t& c# n
糖 1茶匙
( E8 G. Z2 P8 I# G9 o# _. W# e) ?. \
生抽 1湯匙
& ?5 y/ m) R$ x, y" K% \
薑汁酒 1湯匙
8 p& S( |# G! T( j! r( h, r. Ltvb now,tvbnow,bttvb
生粉 1茶匙
2 J) C' q2 z2 z6 w7 j7 O) a
/ M; u% f3 q( ~2 K8 n7 U
芡汁
. u/ H7 @* D% W, T" k1 c9 ytvboxnow.com
水 3湯匙
tvboxnow.com4 |+ q b4 N7 [
鹽 1/4茶匙
tvboxnow.com+ D R/ V* J5 a |; B
糖、麻油 各1/2茶匙
tvboxnow.com4 E- h g5 a/ v1 b( C; Y. b$ \0 K
生粉 1/2茶匙
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
