標題: [中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:34 PM     標題: 白菜豆腐魚尾湯

材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb6 p% R: x8 D: k6 N" D8 E4 k
白菜一斤
- U2 Y; x( F6 A2 S! E0 z嫩豆腐一磚
4 c3 M+ c" G; c/ g( q* k4 I& `7 Gtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚尾一段
9 M4 r$ L% f/ f3 d! d薑         三片
" F7 W4 j6 g5 a. E7 n7 J公仔箱論壇裢         一條tvboxnow.com" a7 ]/ @6 T& |7 o: S% L; Y4 m
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 l; \# |. g
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製作過程
, X0 @$ b- i$ L: N/ H) |1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。

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