標題: [中式食譜] 白菜豆腐魚尾湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:34 PM     標題: 白菜豆腐魚尾湯

材料(四人份量)
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嫩豆腐一磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 i$ e0 q; \
鯇魚尾一段" ?' Q, T3 _1 C' x% W+ W% v' w
薑         三片
: E. y" c: \* X裢         一條
' ~# x4 M# |6 [% ^5 R4 W公仔箱論壇鹽         適量  H: A- @: p& K3 t9 Y
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製作過程  d) f1 f) s" i% T
1.  燒紅Pan， 炒香薑和裢，煎熟埙面鯇魚尾；加入六碗開 水，蓋好滾15分鐘。/ w3 c0 s  [* N, m  ?. N  k
       
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2.  棄薑和裢，加入白菜及 豆腐，再煲滾 ，熄火， 加 鹽 調 味 。
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3.  鯇魚，味甘，藥性 沩。有暖胃和中、 祛風功用。可治體虛 氣弱、食少、瘧疾、頭痛等。

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