材料: 公仔箱論壇( C8 a- a) C3 r; {* X6 n: c0 s
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙tvboxnow.com9 B$ \6 I( g7 b
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( B! g) T/ @" x0 }8 P- m7 d+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvboxnow.com" Z. A* R# c; Z+ J/ Q) W0 n6 ~
醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I/ b- \' v) d9 ?0 r
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙 公仔箱論壇3 n& z2 E: @# b
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芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙 5 @: @7 P. ~9 F+ I芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙 2 K2 [1 {% r+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡） ' B! o% ^& F: [: O7 D! t9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g) z0 o3 d$ C g
# s5 u' y8 N) F! |0 h: Ytvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb; L" O3 \, D. L1 C% H, H% G
1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。 , N% g' }( K4 N( D4 Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) I. ~ Q' [
2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。 . O2 g I, s) Z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " L" b' i$ m% y' B) T5 a: o: h% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。 * A. I" K6 o% f5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : y4 o+ y7 b, U! b! E; |tvboxnow.com4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。
