標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-10 02:57 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

材料:        
0 J  Q! _& ?+ E/ P* f% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇) \7 c& R7 o. F" `1 K1 O, G* B

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調味:         3 p$ e0 |/ y: T
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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2 R( {( @" R: P9 P5 V% x9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# l' m9 h0 `" x! P' xtvb now,tvbnow,bttvb1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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+ r4 U  B) Z) a3 {. I* m: {tvb now,tvbnow,bttvb3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。tvboxnow.com8 k  Q2 |! |  n; J! H( L$ [, v- q

# \$ e$ w6 |, o7 X) o% s( u7 Wtvboxnow.com4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。

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