標題: [中式食譜] 韓式海鮮紅蔥煎餅 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-11 07:04 PM     標題: 韓式海鮮紅蔥煎餅


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  P5 ]3 Z6 y+ g6 d/ \# ?) Xtvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) @+ |8 `: G7 `, U  Z  U7 M
    透抽
. k; ]: h- {# M/ ~    1/2尾tvb now,tvbnow,bttvb6 a6 |4 S% B# w4 F2 H
    蝦仁
0 E" J; A+ V$ U4 ^3 e公仔箱論壇    30公克
4 F5 N* {) f* F7 _: _0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蒜頭& `( u$ Z% K8 ^' h$ n$ F
    2顆
# z) b8 q8 Q& R4 k7 Jtvb now,tvbnow,bttvb    辣椒tvb now,tvbnow,bttvb7 R* I5 Y7 l& d# t0 I, J* D: C6 h
    1/3條
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    1根
+ k3 R2 r+ B0 s4 \  a3 e5 L' X    煎餅粉：韓式煎餅粉
2 z- C" d- t# g- V& i    150公克3 [2 ?; y. H( @& ]6 r
    全蛋
6 n1 z  b6 P" C! E* e, Dtvb now,tvbnow,bttvb    1粒
! J, Q( }- R+ @6 t& {% xtvb now,tvbnow,bttvb    水
' n' k: j! Q3 ^* `0 \    適量
1 u5 }% _3 z$ \9 Wtvboxnow.com
1 L- f, _0 {/ `  s5 btvb now,tvbnow,bttvb調味料
; h6 R1 z8 h# P9 Jtvboxnow.com    牛頭牌紅蔥肉燥tvboxnow.com1 R' Q8 }* K- N
    2大匙
1 n  A; G6 I$ [) J: ^* M( Rtvboxnow.com    香油tvb now,tvbnow,bttvb' K. c" t2 z7 ]$ Z' r  b
    1小匙
) H( y$ d& h* i3 I3 F0 htvb now,tvbnow,bttvb    糖
6 ?1 o- L  \- n    1小匙tvboxnow.com+ I) l0 V/ X1 z# D/ _! ?
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作法
- h) N- F: U0 m. w* o3 @% V    1.透抽洗淨切成小圈狀；蝦仁切背剔除沙筋，都放入滾沸的水中汆燙，過冷水瀝乾備用。     
1 |- N6 X- M" E& R3 i    2.蒜頭、辣椒、九層塔切成碎狀備用。     公仔箱論壇. w+ V9 ]5 S3 z
    3.取一容器，放入煎餅粉的所有材料，用湯匙攪拌均勻。     
5 `8 T0 A+ ^1 }. N! \' B5 f" Q1 ktvboxnow.com    4.將作法1的透抽和蝦仁、作法2的所有材料與所有的調味料一起加入作法3的麵糊裡，攪拌均勻備用。     ; p! x$ q: Z1 B- h) B$ ]1 G4 E8 {" l
    4.取一平底鍋，倒入適量的作法4麵糊，以中小火煎成金黃色即可。

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