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標題: [中式食譜] 海參宮保豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-13 01:27 PM     標題: 海參宮保豆腐

材料:
' C4 |" v, A/ z: q6 n% G- V! O, F6 y5 qtvboxnow.com煎炸豆腐1盒、海參絲(滾水焗透)1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜(切大粒)1隻、薑6片、蔥白(切段)半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半tvboxnow.com7 W( y1 U; K# z2 [# a! `( \
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調味:
7 W- U. p% X5 b0 @; J( i# G公仔箱論壇汁料:
2 k5 [& a) {4 x5 l: _0 r; Rtvboxnow.com魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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* s* W2 t% t6 {6 i0 `! s: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B/ q7 r# [" U1 B- e' j3 r
做法:
  d8 ~$ M4 K; g- i, ~. d公仔箱論壇1. 取出豆腐,切大粒,吸去多餘水分備用。+ D" ~2 s( P+ H8 O

2 ~8 t5 t6 S8 K, w; n. f& a  J. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在豆腐表面撒少許生粉,下鑊煎香至金黃備用。公仔箱論壇6 q* _# h" @. t. k3 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V. y8 a% ]: J) y1 k
3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻;再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。# ?' c1 ]% }. @" R; J4 }+ a

' b! ?& s/ v% W: q9 w+ C+ ]公仔箱論壇4. 將汁料充分混合,倒入鑊中炒勻收汁即成。





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