標題:
[美食介紹]
本地名厨新作
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2014-10-14 06:21 AM
標題:
本地名厨新作
2 Z4 \1 h0 t" x9 I# g! X5 g4 O
糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
tvboxnow.com: D$ @$ q. l' `, L6 b' v
今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。
. D( J5 p0 }0 j& M9 {+ g! L A
公仔箱論壇; \0 P9 m9 h9 j; t. h0 P
火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。
9 z% M! ~; F3 q! T1 y+ G# g* V公仔箱論壇
' a( W7 c8 \: `' l- K4 y: \5 N1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。
tvb now,tvbnow,bttvb% v/ Z+ t2 y4 h4 _' L% r M' A
1 l# l* e/ A! B
==============================
" X0 E9 |6 z- \9 M. u0 T
Antoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
