標題:
[中式食譜]
蠔皇帆立貝上蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:55 PM
標題:
蠔皇帆立貝上蔬
材料:
* N! m6 z# l, [3 @. Q( H! [" ~, B
急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
, i: W* i# r9 m
tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ i8 _8 W* k% ~1 `' k( |
tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ [* H# A3 Z' \3 P9 t8 D" O6 p
調味:
6 K$ k: {0 W! D: ?# d8 s. ntvb now,tvbnow,bttvb
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
* ]1 [) ^- {! W5 f, {
* |" m: W1 Q u& ^0 @
) X% P2 Q. D; W5 {, T* j
做法:
/ z" b4 F3 T, z' \! q9 ^1 s7 ]公仔箱論壇
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。
6 Q' \9 w: [* W( [tvboxnow.com
) K; j7 S& S) Y
2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
. V8 B% }4 h4 j2 ?7 t
公仔箱論壇 }6 W8 ~9 ], q
3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
/ ~+ Q K( ~* J8 t FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" S7 l) }9 n5 N, Z$ K& Z4 {: o
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
