標題: [其它食譜] 娘惹咖哩排骨 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 09:58 AM     標題: 娘惹咖哩排骨


6 M: ]4 |+ J' M( U. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 U7 v& {' ^7 V- i; P. J7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    A.豬五花腩排    500公克tvb now,tvbnow,bttvb" I8 ]4 f6 c2 w9 _" p7 L& y( a
    馬鈴薯    150公克4 Y/ k' x% y2 s
    咖哩葉    1支
5 Y8 M- n2 s, ?* {. k公仔箱論壇    雞心椒    3顆
2 {$ x7 p% }# T( d7 W! Q公仔箱論壇    洋蔥    1/2個   
5 c/ |1 `# ]/ H) z1 U- L    紅辣椒    3根
9 f" `1 N$ o. A5 G& {6 ?公仔箱論壇    紅蔥頭    40公克tvboxnow.com  L/ q8 y& x/ c, E. x
    蝦膏    15公克公仔箱論壇$ A& T2 b% a$ K
    蒜仁    30公克) `& H/ }" d# ^5 N& ~1 Z
    薑    15公克公仔箱論壇3 ^9 e! Z) t5 g( d5 T4 [! L

* `- ?( Q) ^3 j( J8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, |* A9 P% A8 d  J& X2 @. F    咖哩粉  3大匙
5 M& R1 Q% Q( B6 i8 P- qtvb now,tvbnow,bttvb    細砂糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e  c/ ^4 o7 u( K* p. f; Z
    椰奶  3大匙! k4 u! N6 S: _% k  Z
    鹽  1又1/2茶匙
1 _; l) X( y) {4 d& K1 F% M% l    水 500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 s* S" g8 d6 l# z% S
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作法     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" s1 [7 c2 H, P
    1.豬五花腩排洗淨剁小塊，汆燙去血水後洗淨瀝乾；馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮，切四方丁；洋蔥去皮切片，備用。     
' O* D+ s$ |$ }: _. mtvboxnow.com    2.將所有材料B用調理機打成泥備用。     
) I% R5 J9 z' ?公仔箱論壇    3.熱鍋，倒入3大匙沙拉油，放入作法2的辛香料泥及咖哩粉、咖哩葉 、雞心椒，以小火炒香，再加入作法1的排骨塊炒3分鐘，加水煮滾。     
4 X- z. `" R! }2 Q公仔箱論壇    4.加入作法1的馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁，轉小火續煮20分鐘，再加入鹽、細砂糖調味，煮5分鐘後加入作法1的洋蔥片、椰奶煮3分鐘即可。

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