標題: [其它食譜] 豬肉泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:49 AM     標題: 豬肉泡菜鍋


. {4 h6 t8 K) V* t8 U) g$ N- Ztvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z/ C8 P: _& X( x5 j1 f
    豬五花肉片    150公克
( r' z7 z  M" g    韓式泡菜    150公克
! V0 v1 c. g: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    豆腐    1/2塊公仔箱論壇& B5 T9 z, [/ c" O) Z
    韭菜    2株
" h! Z2 W' w; f公仔箱論壇    香菇    2朵
4 c6 v' F2 U, D7 j! [tvb now,tvbnow,bttvb    蔥    2支5 o7 y: O# ~, S. F% ?! w2 S$ w7 b
    泡菜汁    100㏄tvboxnow.com: R* W+ m# ?4 z& f
    水    適量公仔箱論壇/ j0 X6 Y" j2 d! c. e' ]9 V( b( N

0 u# }' f8 ^6 q0 N2 q4 r5 t公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 p% R/ m" K/ i8 G* @. I0 N
    A.醬油    30㏄
+ z. k' y+ _& {. X2 C: x! O  I公仔箱論壇    米酒    15㏄公仔箱論壇, z" \4 q- R: Z
    糖    6公克
+ W% a" Q2 v1 U  f& R9 k7 i    韓式辣椒醬    15公克
# b& T9 I# `$ b1 `) B) {# xtvb now,tvbnow,bttvb    B.蒜泥    1/2小匙tvboxnow.com* @- G4 [3 g2 f
    薑泥    1/2小匙
% V7 Q+ _3 {( u' P  r4 A公仔箱論壇    蔥花    適量
5 B0 e. k7 X& N: V; G/ U% e6 h    C.香油    1小匙; m0 f) ?+ A; u; B
    白芝麻    1小匙
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7 J% u* G) e9 {! a: W8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法     tvb now,tvbnow,bttvb3 A* Q# A% h9 x0 ~7 t- g7 O
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o; d2 z" u0 a# {+ K6 K3 z; H# f
    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。     
- ]+ d+ \* T- ptvboxnow.com    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     tvb now,tvbnow,bttvb; A( ~4 v! V& p! ~+ l9 C5 d
    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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