標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:13 PM
標題:
香菇肉片白菜苗
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ m6 ?" b6 Z3 V/ P% z7 \2 u
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
' T; x; `) C# L4 O1 X1 r- L: btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! M8 h+ k% a; F5 o. a- z7 |8 O! G
! Y5 y" M1 k% Y l. z7 \" ~5 b) m2 I
調味炒菜調味料：
& l v* U: v( x3 O
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb, o! E/ _* C6 X2 ~
$ T; a( \/ L7 w$ T
芡汁：
tvb now,tvbnow,bttvb0 k& c" ~% `; ]; x# W# S- ~
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
9 J, M* Z3 y" X2 W V+ _8 Y
* k% L2 e! g v, }+ Z
tvboxnow.com$ c3 Z' c9 r4 p3 O- x$ j0 V3 @! i3 h
做法:
6 T* L5 u3 N2 I$ W7 N/ \# btvboxnow.com
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
! x2 w8 {& n8 O% T% Z c$ i6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J2 j* C+ m0 U
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
公仔箱論壇0 W1 j+ z% \8 @7 Y2 v8 J
" i) ~0 [1 X* ?6 G- n' Y; H$ I% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
