標題: [中式食譜] 甜辣水煮魚卷 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:28 PM     標題: 甜辣水煮魚卷

材料:         3 }, t8 P0 F8 N4 d
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
2 x6 f) ~5 e& H& @4 @, ^9 d
; ^8 F; x. O( C' {5 |/ ?公仔箱論壇調味:        
8 m1 Q* J7 [; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙
  q- {) Q+ i. l9 S$ c
& j( R" s, D2 h0 s4 f; Xtvb now,tvbnow,bttvb
. S3 H! S+ ?/ o7 S4 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:        
/ [8 M( S2 }. i0 H公仔箱論壇1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% \/ o4 ]. B' r; @5 w. C" X9 O
tvboxnow.com/ a" L9 G, Z. a" H1 `# g1 u
2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
0 q8 @  o$ T( R9 O  ~5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @" u2 l% E! ^公仔箱論壇3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。
: R0 b& c' A7 z7 y; @" _# J
$ I" K4 _4 W0 u4 d公仔箱論壇4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0