標題:
[中式食譜]
崧子鹹蛋黃豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-21 06:30 PM
標題:
崧子鹹蛋黃豆腐
材料:
. `6 J" ~* Z( O% [7 @+ E% D
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
0 c' \0 T. O/ m7 }( x0 L3 [$ P
/ V3 C! v! d; P1 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ X |" J' X: \
調味:
tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 D: f$ U" u- Q: G: F* q6 T
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
/ \2 |8 u; ~' t* l0 P+ d5 N
# B" H1 H, @" U4 i* {5 F. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 l+ ]1 }+ H& K5 `
做法:
: }1 y: n8 ^: g7 l& U% i
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
公仔箱論壇9 t8 g7 t. |5 A8 W( Y2 j
tvboxnow.com& t7 q3 a& t x
2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
o" x; e/ b2 I9 k" b
}$ I2 L& n# | D5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
