標題: [中式食譜] 欖菜雞絲炒薯絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-23 01:05 PM     標題: 欖菜雞絲炒薯絲

材料:        
* ^$ B+ R1 [. K( [! T( R0 ^欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）
* L0 _) z5 @& q5 J4 q. {) atvb now,tvbnow,bttvb/ [( U7 S. j! Q" ^' F

- N! k" T) `5 r9 b4 ~7 L公仔箱論壇調味:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H* j' G5 M" L
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙
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/ i0 n1 e- x% _+ B, a$ `4 g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（雞髀肉）：
+ G' X& E% r! @6 W) Gtvboxnow.com黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許# E' ^6 [$ C: E: [

' P3 e3 O8 }/ G  dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) F4 b$ d/ D, B9 W
做法:         + _  b2 j  r: [$ l
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。3 M! O, d) E. Q* G

3 ~+ G8 |1 t. E! a7 e- M; ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s9 |6 f$ W% A8 K1 @# x' H, d

/ m" M4 }* r% k6 _( k% h公仔箱論壇3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。

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