標題:
[中式食譜]
醋溜白鱈魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-26 04:48 AM
標題:
醋溜白鱈魚
本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb6 X, p. n& C0 {8 ~
6 K7 }* c; c0 ?6 R: Vtvb now,tvbnow,bttvb
用料是:
8 g! n; _8 V. R! \) m, T$ G/ A. P
雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。
- R4 E# d0 s* v' _; D2 |8 s+ K) ~
; k' Q: b3 k5 @8 D1 J. Rtvboxnow.com
9 H: m9 h' W4 X( \/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
/ W: e( q5 \0 n" c
純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。
( d" t3 X; F0 x# d9 Otvboxnow.com
/ ~- P" z" y8 k% }0 N; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
tvboxnow.com) u+ ? ~4 \1 i+ G- ?/ c
雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。
( _3 j8 W4 |* p i9 b1 q) d* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w+ ]2 n+ a4 ^- }; I) S/ I( N% h
2 }, Q, T' B! ^/ l. S' h) C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士：
: t1 L( p! c1 B7 ~% \3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。
; w- b+ @, e0 u$ \' y" d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
