標題: [中式食譜] 椰汁海鮮飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-26 04:49 AM     標題: 椰汁海鮮飯

用料是:
: K1 w; f8 Y8 m7 J; D% y5 q- qtvboxnow.com鮮椰皇汁半杯,鮮菠蘿一塊, 海中蝦4兩, 鮮魷1隻, 珍珠蠔2兩, 芥蘭度(或青豆粒)1兩, 洋葱半個,珍珠米白飯2碗, 薑茸1茶匙,白汁及調味適量.(車厘茄,椰菜絲拌碟)tvb now,tvbnow,bttvb4 e( ]( w. A+ q" o& P

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; m9 S; u3 n3 Y9 S" s) stvboxnow.com做法: tvboxnow.com8 Y" q3 n8 S) t8 o" X
海中蝦去殼,去腸,洗淨後瀝乾; 鮮魷劏洗淨,切片; 珍珠蠔仔洗淨; 全部海產用少許鹽,胡椒粉略醃,投入沸水中出水; 洋葱,芥蘭度,菠蘿切粒; 燒熱油,爆香洋葱,薑茸,加入海鮮及其他材料,最後加入白飯兜炒,倒入椰汁,白汁及調味,焗片刻至汁收乾即成.3 i( m, x+ D& Z
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小貼士:
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