標題:
[中式食譜]
白木耳滾豬乾湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-30 04:21 AM
標題:
白木耳滾豬乾湯
材料
* Q& }/ B, t$ i" P9 `/ Otvb now,tvbnow,bttvb
白木耳、豬肝、生薑1片、紅棗、鹽少許 。
tvb now,tvbnow,bttvb$ R. N7 l8 U/ H2 ~5 `' |/ t
- s5 B* }& [# E' G5 A公仔箱論壇
公仔箱論壇' @; c' |1 e+ X0 U& U; [
作法
tvboxnow.com. N, s8 F8 f5 l5 [# i
1. 先將白木耳用清水浸透發大,洗乾淨,備用。
- H0 c' v* `& l* d' s J2 N7 x- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com0 k5 y2 `1 R4 E- g, ^# {
2. 豬乾生薑、生薑、紅棗分別用水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片; 紅棗去核，備用。
( Z* |: q9 k. ?1 J# b& A: F公仔箱論壇
- a; G" [" P) e0 f6 m4 [7 W
3. 瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾,然後放入白木耳、生薑和紅棗，繼續用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透即可以加入細鹽調味飲用。
5 N2 ~/ p _% m# b, M& c+ Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% V3 A+ O8 q! P+ }
9 m& {: e# ]/ ]/ c4 V$ v* x
功效
! Q) ^* M/ b4 U/ P7 I$ _1 d3 M
有補益血氣，活血祛瘀的作用。中醫認為如果過度疲勞，夜眠不酣，就會容易出現肝失疏泄，脾運不力，氣滯血瘀的症狀，眼睛周圍會出現黑暈，經常適當用「白木耳滾豬肝湯」佐膳，有助於預防以上的症狀出現。如果婦女氣滯血瘀，月經不調，經期腹痛，黑眼圈，臉上出現黃褐斑，都可以用「白木耳滾豬肝湯」作食療。上湯性質平和，男女老少皆適宜。
" o6 a R. Z6 o0 B; x F% g公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
