標題:
[藥膳]
苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-1 04:25 AM
標題:
苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)
材料： (4~6人份)
tvboxnow.com, s% [2 Y0 f9 Y- k
苦瓜.....2條
; a; S% ^# e* E" W4 X4 C. [
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
% j9 i( o' }# c- K4 U) L" Ztvboxnow.com
黃豆.....100g
, L( P* E! n6 t$ k0 Q9 Y7 q9 r
薑.....2片
9 L! M& l% S" | I% r
清水.....適量
! p- U3 j' i& V! b
鹽.....適量
& t# j" l5 j* u) g9 S d5 B3 Jtvb now,tvbnow,bttvb
※也可以加入適量的酸菜喔
; A6 I/ R0 I& f# v/ r5 O4 [ {" rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 f" Q) k4 v# _ Z- ~) h5 D
9 s' k7 a* E. Q4 B8 J3 T' a
做法：
" N5 ^4 W: C/ R( Q
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
tvboxnow.com3 T$ Q/ X* Z' D& ^1 H* e. B, @4 T
tvboxnow.com' s1 L- N9 G' \( h: F+ D( i3 {
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
- A. @. c/ P2 Z) M5 k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
