標題: [中式食譜] 欖菜蒸排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-2 04:22 AM     標題: 欖菜蒸排骨

材料
- p1 |% \" q+ h/ O- T, T) y400克.....排骨
- D! r  J" O& l$ o& t; m公仔箱論壇
6 m% g" `- d' r7 p( @2湯匙.....欖菜
5 K4 D' d0 S! @+ K- }8 }tvb now,tvbnow,bttvb
/ v  P% {* K+ y- G1 Z  qtvb now,tvbnow,bttvb2瓣.....蒜頭
( U- |0 j" O+ s+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% r9 G, t& j5 ^) e
1隻.....紅辣椒
4 i& N% l7 O  \9 i9 I, k' ?$ v, ~+ P; @4 ?
5克.....蔥, U- P  z) N& X4 N5 i

& Y  O/ ]& ]/ y+ p# j$ S; L4 e6 w3 etvboxnow.comtvboxnow.com# d8 A# e. G% j) A! K- B

5 @) R- j1 @/ ]$ n公仔箱論壇豬肉醃料
8 k  w  J' E) ~" M4 N( u1茶.....匙豉油tvboxnow.com7 V8 h4 p! b7 m& {: v5 [1 Q  p

* i$ C+ e) v( f' Ptvboxnow.com1茶匙.....糖tvb now,tvbnow,bttvb& X, q0 ~1 @" ^  w! x; D% g

4 V$ D8 _  Y2 P/ D) L+ ~tvboxnow.com1/2茶匙.....胡椒粉
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# \; r; y( B+ `9 \! y- ?" G1 R5 D1/2湯匙.....油" d& S* G# o# D# \7 A; K

' r: y; h+ b7 D' E, P2 ]% g! c/ htvboxnow.com1湯匙.....粟粉tvb now,tvbnow,bttvb* ~% I; R3 P1 B

  _. w0 w7 m4 j0 q7 }/ ltvboxnow.com1湯匙.....水
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做法
  H* C( ]( L5 }" M4 btvb now,tvbnow,bttvb1.把蒜頭切片，紅辣椒切粒成圈，並把蔥?碎
' K3 I% T+ ]# n) N7 a/ p& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- h7 U  g+ \) o4 u. X( A  H; h7 u
2.加入醃料把排骨醃15分鐘
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3.中火燒熱炒鑊，落油，炒香蒜片，然後加入欖菜及糖，炒勻後攤凍
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4.再加入排骨混和，轉上碟，隔水蒸10-15分鐘至熟透
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; |0 O' B2 v: A7 m0 _5.最後，灑上紅辣椒及蔥# q& B* U1 h  b/ N" y

3 \* Y" j) k7 ~! ^1 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.上碟即可

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