標題: [中式食譜] 檸檬葉蒸排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-2 04:23 AM     標題: 檸檬葉蒸排骨

材料:
" O5 _' ~8 `4 Y% G4 {! N/ r2 D9 S公仔箱論壇檸檬葉.....少許
. P# i/ N5 `3 Z% f% }2 g排骨.....300克
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$ e+ |& O# U) Ztvboxnow.com調味料:9 r$ S2 b& a( y* M
糖.....1/2茶匙
8 k# |& a. N3 G1 b" x3 G' M0 _tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙- I4 Z' D6 j2 x3 M
雞粉.....1/8茶匙
- Z3 r" N* z4 x公仔箱論壇生抽.....1茶匙* N% w" g8 M* j8 V7 G' a7 b( l' X
醋.....1茶匙tvboxnow.com6 s! i; y: a+ W/ R2 ~  U
天津玫瑰露酒.....少許
4 \: R7 Y! [$ p, p' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 U2 f2 G/ ]  O! H+ T: |

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0 m, z" d; X9 z% p$ @  Y) K+ z5 z* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~' @. X; C3 U! j- V# z( Mtvboxnow.com做法： 0 s- _% I! e5 y) N2 N0 X
1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
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2.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。
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( x: A: T9 i6 J. s公仔箱論壇3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。   
" U6 N, ~0 P4 J4 F# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 H4 v3 E7 r. A5 r
4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。

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