標題: [中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-2 04:25 AM     標題: 黑糖煲仔滷排骨

材料公仔箱論壇5 x1 B( s, n2 A: V. C5 q9 s1 F% j
排骨.....600克tvboxnow.com2 O9 w/ k* p' y- @* I
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)
  i" U8 I% t) P0 otvboxnow.com豉油.....100毫升5 B6 e; M% @  ~* W6 U
薑.....100克
0 A1 V/ s, A. Y3 Q2 W# x, h蔥.....50克
7 Q2 M; P. K7 D, H6 E! x6 a# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100毫升tvboxnow.com" X$ P7 q7 u4 Y4 C

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+ ^; A  g. g& J9 T+ X: A做法2 M3 u& p0 a  I$ V3 P
1.將黑糖磨成粉末狀
( G1 h1 G& `; @' ^% j  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @" Y$ u5 y: x5 ~/ I2 R2.把薑削皮，切片
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& y+ S# ^  b1 b0 F' }tvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥切段
+ v8 |; @, E7 X  M( ^9 ttvb now,tvbnow,bttvb
" d! h& @5 [/ N/ ]公仔箱論壇4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌
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5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠
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$ k& `2 e' f3 f5 g7 x0 `; t6.最後加入蔥段拌勻，即成tvboxnow.com# U4 F( S8 N6 k- O. G. z" A3 e

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