標題:
[藥膳]
豬肝菠菜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-3 04:30 AM
標題:
豬肝菠菜湯
材料：
! b2 [8 g3 A# b* F( L- T
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克
3 _2 ]7 f0 Q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L( S, N& D! g- l% m: B' B
# `2 C8 |, y! \+ x
做法：
1 X; q. p2 w% C: p y7 E5 t
1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
+ ]) p! f0 i# N0 f g
5 B. Y- _8 c E公仔箱論壇
2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
- U+ R8 @' ?* c. Z& @
5 N4 g) \- ~% k" K公仔箱論壇
3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
! _- V7 x9 [: J, b6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y2 N: T: b* R" K& e, u
5 Z* |. l2 F8 m
功效：
公仔箱論壇. u8 j& \$ ~# d/ b) P L$ ~1 m+ K5 N
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。
tvb now,tvbnow,bttvb* b' J: L4 Q7 O- F/ U5 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
