標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

$ v, K; B6 S; t& Z
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。$ Y$ A6 W) z" c+ e( Y
tvboxnow.com# i) `2 W# t3 a
Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
$ ^5 S1 r; x! ltvb now,tvbnow,bttvb前菜5 m0 r# z& a1 Z% v+ @, e3 u& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 I/ K: R: T: n4 K# u. `+ t
豆腐甘藍菜沙律
. }1 d* S( I7 J! x1 J% ttvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。tvb now,tvbnow,bttvb* x6 d/ {3 t3 }0 \3 B  K

2 [2 d  s. e; ?: e5 ^; n7 Xtvboxnow.com
. O1 e" E5 [! Btvboxnow.com南瓜椰子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( }* f: z, V; e
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- a/ B* X9 J) j( l: F- f
tvboxnow.com: V4 w7 Y8 c( B' M6 D( g/ j9 N0 c
7 P" b' D. m/ Y2 A
咖喱扁豆茄子沙律& O8 W, N1 F4 I. x+ A3 a
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
# c" W4 H6 j$ N" E! Xtvb now,tvbnow,bttvb# b& E# }1 t$ ]4 G8 I0 M' D
其他前菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 S- L/ N; z& y
- 鷹咀豆青豆沙律' `& U( }) ?9 e" h% @& \- c
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
% I9 u  ~& J% ^: O5 stvboxnow.com- 青豆紅花飯沙律
) z8 f1 g) s1 j5 C; G( z, Dtvb now,tvbnow,bttvb- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 M. w( H3 c4 e: S
- 印式薯仔沙律
2 Z, M% W& m! p9 [8 z' }- 印度青瓜沙律tvboxnow.com8 ?6 i8 _* F* g8 k( }2 B. O
tvboxnow.com+ o5 G7 H, x) V) B
湯# x- ~6 y. Z) j2 T; @6 T
tvboxnow.com! O3 X- S, S- ]$ J
咖喱雜菜雞湯
: F  z- b* U3 Y; n7 y  I這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
/ C( L4 c$ q) o8 etvboxnow.com
# B  `- |- T# h' ttvb now,tvbnow,bttvb其他湯包括︰
8 B: m- o+ e, D, g  ^: Q7 D- 孟買咖喱湯
. g8 T7 J5 W/ s# ~, g4 k4 L- 印式番茄湯
# A5 Y( v7 E. |; o) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 香草杏仁湯
7 x' i. }; B/ f- Z  A4 g- 番茄青豆湯
. w8 ]! c2 L" P" Y. V公仔箱論壇- 南印度雞湯
0 S0 I* C% M# {5 y/ v) r$ x( u公仔箱論壇
' w6 g3 H0 M2 I( s7 N3 }9 X+ b主菜/ R& s* k9 E8 V8 w: h; Z1 B

$ R8 ~4 h0 G& D; N# C/ ztvb now,tvbnow,bttvb果阿魚咖喱
- t- j! P" l$ ]; e* u/ q" e, S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
2 ]9 r; u- L; K. ~- `+ a0 L+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W* M5 M" `2 q7 ^4 k5 m

5 l* t* X* c0 @0 r4 j- a公仔箱論壇馬哈拉施特拉咖喱雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" y0 u* i  `) |' \! Q& i
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvboxnow.com  @: a$ T' h, }' Z% u* E5 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 y$ Y7 v1 l, K0 e

5 @+ N: W, T& w! y& T) _) Ftvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉
4 c+ G& X! _) @: c9 K* k4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
! Z+ v/ e- t( Mtvb now,tvbnow,bttvb. a0 Y" W9 {& K8 d. @7 |, P
其他主菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C# o7 R! y) H. y- }  ]0 J
- 印度咖喱牛肉丸! Y! a0 U, U8 B: t! t
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: y# D0 o. H2 T
- 咖喱黑扁豆
( x& O% [; u" `1 r4 a/ l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 芒果干炒羊角豆tvboxnow.com7 i& d  {# \8 h8 y2 f
- 印度粗麥
* @6 l+ E: l) s( Z6 j) T' D- 素咖喱角
, Z& v) m* @& f3 y/ _& gtvb now,tvbnow,bttvb- 印式炸雜菜配乳酪汁
# p; _, g; H9 }0 Mtvb now,tvbnow,bttvb' w! Z0 W) n! Q3 j- G) P; V9 z
甜品tvb now,tvbnow,bttvb0 m5 R% l! v' c( l8 K8 ]  W- F

) O# z" r$ V: O; \( Ctvboxnow.com玫瑰蜜炸奶球" n9 J+ W1 G" U  O* o
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb7 S2 N; Y2 }! \! N  Z1 q
' a- l8 r# @' G- a; [8 m" g7 U7 }
印度糖耳朵
7 O( t5 E" D( T. x小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。tvb now,tvbnow,bttvb; r" w$ }  _4 U8 T

7 U  y& h# W4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
& @3 A( i1 l. g+ Wtvboxnow.com- 印式杏仁餅
9 N/ I- y0 j' ~公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖
- F' e  X5 ?8 c7 S- 腰果椰子球
/ O! r3 K$ m# [1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花開心果球6 J7 C( J6 P4 O6 L3 p! Z( @5 q8 m
- 紅花南瓜籽球tvb now,tvbnow,bttvb3 g2 ?* |7 s( _. ?

0 a" N7 x  A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb

Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 c4 d" ?. ]5 f: @! o7 ~	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
% `4 A' o; d& C	自助午餐︰	成人$158	小童$118
tvb now,tvbnow,bttvb  a1 L( e6 Q+ }' F7 Z- {  q	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
g3 E; p, L% i% Z+ ]公仔箱論壇	星期六、日及公眾假期
2 N( w# c& F$ h! y7 y* ~5 x/ F	自助午餐︰	成人$188	小童$148
. N4 z$ L& }* f' b: D: }" n	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ C2 L! J7 [* s( w+ u1 o	7 O' t& U2 t) G. S: ?tvboxnow.com
地址：	香港東涌文東路
公仔箱論壇( K8 x6 s% ?7 ^# a! J/ R' D1 y* S	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0