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標題: [藥膳] 玫瑰花茯苓湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-11-18 05:01 AM 標題: 玫瑰花茯苓湯

材料：（1人份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 r7 l! o, w- c# M2 T. N
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量
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做法：, ^- z4 R: n8 N4 d; E, v. @- r& ?: H
1.把所有材料清洗乾淨，絲瓜削去粗邊外皮，切粗件，瘦肉汆水，備用。
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2.除玫瑰花乾，將其餘材料同放入煲，加入4至5碗清水，大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。" `( Q2 t* i. {; q _. P# f' p3 n

3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘，最後加入適量海鹽調味。

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11和12月洛神花當造，很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼，而玫瑰花微溫，洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。

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