標題: [西式食譜] 咖哩喇沙茶樹菇燴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-18 12:14 PM     標題: 咖哩喇沙茶樹菇燴雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb' T8 R% d( a8 C+ ]
雞鎚..........4隻  
. h+ p/ T4 X7 z6 \1 R9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅..........1枝
& c& v% a. \) q! |公仔箱論壇番茄..........1個
, H/ g: \4 p, I& _; O椰漿..........75ml ( H% @# M2 O# K$ F: H8 J
鮮奶..........300ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 G. f4 d/ B- G' s7 L( ~! g  T* m
洋蔥..........1/4個
% h6 e' e. q; s蒜茸..........2湯匙
: t& o1 {1 w! ^) S. t( U* T南薑..........15g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g$ s; J" h3 O* e- a% ~2 g" c
茶樹菇..........100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( S/ _3 `  P" x
清雞湯..........200ml
$ \, B' Y! f# Jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(剁茸)..........1隻 tvboxnow.com1 y/ N) L) y$ I+ n& o# t7 ?; Y6 N
咖喱醬..........1 湯匙
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! X( l0 `0 G4 c+ \6 {; S2 mtvb now,tvbnow,bttvb做法
  u/ s9 R/ F* n1. 雞鎚洗淨，抹乾，撲上麵粉，放入已加油的平底鑊中煎至金黃色% n2 i& h# D/ @
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2. 番茄去蒂，切粒；香茅及南薑拍鬆；茶樹菇洗淨抹乾
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3. 平底鑊中燒熱少許油，爆香洋蔥及蒜茸，加入番茄及咖喱醬炒勻
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4. 煮滾後加入雞鎚、椰漿、鮮奶及茶樹菇，再煮滾後轉小火煮20分鐘，趁熱食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* ]9 f) J. H+ E6 C

/ h5 C1 _* }. W) T6 C7 S. u/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t$ W0 N0 t+ w7 S/ ?( J公仔箱論壇小貼士：
; h* B7 e6 R; }tvboxnow.com加入椰漿煮滾後，切忌用大火，否則容易燒焦
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