標題:
[中式食譜]
九層塔川椒雞球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-23 04:13 AM
標題:
九層塔川椒雞球
材料:
9 v# }* b6 q: u5 b" m, m$ O6 C3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
& Y) s- ?7 }4 Z$ d
2 x- Y9 P$ W+ S5 a( c. T4 |* ptvboxnow.com
* D2 X8 ~% S2 l8 z0 ]4 d
調味醃料（雞髀肉）：
2 S' s l# h. r9 a6 v. v公仔箱論壇
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
tvboxnow.com0 h8 h6 ]" I4 p: a) u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l6 q$ R: N. u& D8 \" B* K0 V- N
1 \, C4 l7 E* {$ }+ ktvb now,tvbnow,bttvb
芡汁：
tvboxnow.com, d/ D& f4 `8 Z, c& L2 D- S- R$ O. O
水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb. F2 A" f% p$ {/ y* M2 f3 l* o
+ Z' t. S6 W% D/ n' B
0 [8 p) d; \0 ~" j0 A8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
: _7 O) m# C4 J1 u# a
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
公仔箱論壇 C/ p9 }1 @& J
% \' g# y9 I: g% g2 m
2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' P, d, ~0 g3 x8 h
tvb now,tvbnow,bttvb* s) v y# s+ H, Z7 [2 N0 V3 z
3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。
+ k9 F/ j/ H) _# s* Vtvboxnow.com
公仔箱論壇7 E0 I8 @( t N
4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
# z- |3 d4 e# E* F# \tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
