標題:
[中式食譜]
甜辣醬牛肉鬆涼瓜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-23 04:14 AM
標題:
甜辣醬牛肉鬆涼瓜
材料:
9 F. Q+ ]- e! d% s7 ]2 L" [
涼瓜1件（去籽，刨薄片）、牛肉碎60克、甘筍蓉4湯匙、迷你茄子6隻（切幼粒）、蒜頭8粒、乾紅椒4隻（去籽，剪幼粒）、九層塔2棵
) E' O; r, ?! T% @5 E3 F
; t" S3 e; Q+ ^7 X) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# L" n, H& r
調味:
: c! X9 X/ s; H& p9 b: u! j
泰式甜辣醬 1湯匙半、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙、清水 少許
' e! J- P( c6 w; K5 D9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~. K. Z2 F7 `* c
' A* L' b& r& x
醃料（牛肉碎）：
tvb now,tvbnow,bttvb1 X$ C! [9 ^. c1 J) }* {9 F/ k( S y
生抽 半湯匙、鹽 1/4茶匙
tvboxnow.com# g. i9 u* w% J* J0 [
tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 L. T( m" L! o1 l" N3 Z1 r
* E" o$ n) j: g$ y& _: \tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
: F2 h/ m8 S+ L( ^& M
1.牛肉碎與醃料拌勻，醃10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w/ m# N, i4 Y( b0 D) H! N
" G9 F Z- a x3 C4 u2 ]
2.牛肉及涼瓜置油鑊爆香，加入蒜頭、茄子粒炒勻。
公仔箱論壇 J+ J$ T/ J# b8 T& V$ D/ E. I/ @
4 J5 J, D6 ]7 ^8 k- f# f
3.加入甘筍蓉、灒酒，注入少量清水，將涼瓜炒至軟身。
9 R3 s7 Q8 D4 A) \! o3 jtvboxnow.com
+ m" B$ }% C9 Q& s, `
4.加入甜辣醬拌勻，再加入九層塔拌勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
