標題:
[中式食譜]
蜜汁頭抽煎金蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-23 04:14 AM
標題:
蜜汁頭抽煎金蠔
材料:
# y* K1 r: ~/ B
急凍廣島蠔500克
tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 L( k3 k$ B# g3 {! ~
. c; p' M( d2 t6 l1 a' s( d. [' l公仔箱論壇
" |3 i/ U6 B- n9 h- \4 f2 W0 `
調味醃料：
" o! d5 R4 }2 [& n% W D; V" Q6 R- R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
tvboxnow.com$ j! K {0 ~9 f
$ |! J' ^1 I* Z+ p% \* a9 e+ o
tvb now,tvbnow,bttvb. S3 l4 z' ?, y6 G. d+ v8 m$ B
汁料：
4 l6 l1 y- c$ U+ G3 l% ~! R: g公仔箱論壇
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
# ?. D0 z6 t/ x9 b/ I D& u6 ]7 @
tvboxnow.com1 G' H4 ]/ k+ g" x$ o' h* e* X
, J! V# {9 q) e2 c( ]tvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
0 P9 R, f& Y( Q/ }) ?/ t
砂糖3湯匙、蔥花3湯匙
2 g, G4 ?/ K$ r5 ^) D6 }tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ G2 u- X. k( q5 g8 g2 Q
" h* M( Z" X) m4 e
做法:
9 Z+ K4 ? `6 Y2 F' M% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
" j) e |3 [+ L) itvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 q2 ]4 D; l/ W& t D9 q+ c
2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。
tvb now,tvbnow,bttvb. a G/ _/ C! a8 u( t3 i S
a/ n- U6 N9 x* e% V
3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
