標題: [中式食譜] 櫻花蝦米糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-24 12:26 PM     標題: 櫻花蝦米糕

冬天最啱用臘味做糯米飯，但!  家裏有大小姐台湾某旅遊點帶回的樱花蝦，她曾放話，買左又吾用，下次我吾再買手信啦!!! 因此做了個台版的糯米飯，好好利用這些樱花蝦6 f% D  G  s, x) |/ T. `2 M7 K. X. w

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材料：糯米3杯，乾冬菇4朵，五花肉约200克，樱花蝦100克，乾葱頭4粒
7 E/ G% x/ I; Z) O2 z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1湯匙，胡椒粉、水適量，麻油少許
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做法：' x# c; q4 s1 o: a2 y
1. 糯米洗淨，浸半小時後，放飯煲用等量水煮熟成為糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb- b& P$ q6 `6 Y  `! {6 g$ ]) T" u
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2. 冬茹浸軟，切片；紅葱頭切絲；五花肉切碎公仔箱論壇( [. K( B4 n/ p) e7 ^1 v2 e

) |4 O) @6 i" P! u2 O公仔箱論壇3.  燒熱鍋，放入五花肉爆炒出油，再放入红葱頭絲炒至香香，炒出更多豬油後，再加入冬菇片略炒後，再加入調味料熌煮—會，把汁略收乾公仔箱論壇( U) q: x/ ]# r/ r: N4 `, [% Q2 ]

1 F6 w* n5 Q& Y( [1 R' F4. 用白鑊把樱花蝦炒至脹身金黃
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3 \+ Y0 P' r* r" ~) ~" l5. 把3及4加入糯米飯中拌勻，即可
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