標題: [西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:05 AM     標題: 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料; W* T* a8 N* T1 L% J+ U
去骨雞腿.....1支
9 M( R; l- ?& s/ h5 ]& I/ y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Prego義大利麵醬.....8大匙
2 Q0 U5 u; `- q* n) a  C米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* Z: f: T0 J8 ~6 o8 o+ u! r/ d
胡椒粉.....1/2小匙公仔箱論壇" Z5 J) Z' w9 K- X0 m$ F9 Z9 `
紅蘿蔔.....2小塊
. m/ s- S4 i: h$ R綠花椰菜.....2朵  G6 j( ^% r) e% C& P( Q" V4 \
玉米筍.....2支公仔箱論壇. z- L; I, U% g' W7 c3 Z& g
蘆筍.....6根
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% v$ [% B/ ^% O5 b- a7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 |8 L1 x0 d
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
7 W$ U: K5 x7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇- e6 C, ]$ A% @9 O' A9 d. o4 c
2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。tvboxnow.com9 W- m. H+ K+ f7 T
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3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。
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