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標題: [西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-25 04:05 AM     標題: 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料tvboxnow.com8 v2 R/ z, a- s# x& p+ ^
去骨雞腿.....1支
/ \% I- U4 j8 ~1 g* yPrego義大利麵醬.....8大匙
+ t# r( ^. z: d9 s& l9 \" n( x+ ltvboxnow.com米酒.....1大匙; `0 \5 q/ v# N" H
胡椒粉.....1/2小匙8 O0 t6 [% X3 o% W  N( X
紅蘿蔔.....2小塊; O# t& Z/ ]9 L" h( t
綠花椰菜.....2朵
/ p4 `' o3 O. c# d玉米筍.....2支
: z3 L3 L$ e: _2 [蘆筍.....6根
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9 {: M0 z+ p1 ]公仔箱論壇作法公仔箱論壇6 E6 G$ H  }# z8 f& G# p
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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/ j& H* V# c' @$ s$ J' Ftvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P0 R; G! B$ @8 Y# y
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb: b  {4 p8 ?- R, s+ G1 @3 h
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。
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5 |7 J$ z! _! D( I( v公仔箱論壇5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb# @4 S) p+ u. a4 q9 P1 }





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