標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料
9 h$ Q( z2 W& T/ S( [tvboxnow.com蛋豆腐.....1盒公仔箱論壇$ x! J* D7 r% |6 f5 n+ n/ O
青豆仁.....1大匙
) G$ q; v/ ]  \4 V8 c/ N7 @蒜末.....1/2茶匙
/ r& q& o2 U/ G: j( N4 itvb now,tvbnow,bttvb市售高湯.....200㏄
4 ]- O  D  q* Z7 w1 x1 |# s- f公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙3 S4 \" R; _* C% U" U0 E( _* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 H; p! E( f6 J/ t; {; ~% ?; D
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調味料  n, v- E0 f1 c- h$ ~
咖哩粉.....1/2茶匙6 W4 k4 J& K- \5 s7 ?/ _
鹽.....1/2茶匙
% \# o6 K! ~( j: \  V" M糖.....1/4茶匙3 i; w# c% j) y

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1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。tvboxnow.com/ X! y4 W! Q2 u! [
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 c% w  z, P
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