標題: [中式食譜] 咖哩豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-26 04:59 AM     標題: 咖哩豆腐

材料tvboxnow.com0 h1 [3 @; f: G- c
蛋豆腐.....1盒
  `- a. c5 P0 m2 ytvboxnow.com青豆仁.....1大匙4 E7 f/ E* j2 Q! I' v
蒜末.....1/2茶匙
5 E& {/ ?0 T( R2 }  T2 \/ d3 c1 V公仔箱論壇市售高湯.....200㏄
) M# b6 N0 R; b! V7 ?, S0 B& f1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....1茶匙
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- d% J! [. F% a8 [調味料
2 X  ^7 ]: V6 F. ?4 A/ {tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....1/2茶匙
9 i0 ^. d! E3 p- w公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
6 Y, o7 f; ]* g, L+ a; u公仔箱論壇糖.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% Y- v+ U* Q2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 T# P  h9 J$ t2 ?3 \& J: P

' k8 }7 O. O5 b0 C3 n公仔箱論壇作法4 I# T. Q; {, J9 e# d  s8 c
1.蛋豆腐切成八塊，放入180℃的油鍋中炸至呈金黃色，撈起瀝油，備用。
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7 B- X- q7 F/ u  @' r2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、咖哩粉略拌炒，再加入市售高湯、鹽、糖、青豆仁及作法1的炸豆腐，以小火煮約3分鐘，最後倒入太白粉水勾芡即可。. q2 H' f4 E# N' n4 K  M
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