標題: [中式食譜] 乾燒蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 乾燒蒸子排

材料
1 K8 X" g* \$ c5 H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克
4 u( s- r( F6 H& X+ E$ Gtvboxnow.com蔥花.....20公克
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$ z1 c: k, F4 a" f調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 Q4 ~, x! g9 l% s  ]. _
乾燒醬.....4大匙0 R5 \2 k; b( k3 I3 n, G: q, i$ R
5 i! d( D7 l0 l0 i, C

4 p# h) h% ?+ d' D1 r1 w8 w! xtvboxnow.com醃料
8 d, T6 [2 I& U, R& o  I% Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2小匙
  D5 W8 L8 o5 G6 L2 stvboxnow.com白胡椒粉.....1/2小匙- X  S$ l( i5 f' j( L9 C2 B+ @
太白粉.....1大匙公仔箱論壇) B5 s* N# Z' `
米酒.....1大匙
# M6 }. ?/ \) Q+ q) o+ D- atvboxnow.com香油.....1大匙
0 X( u4 I0 E& ?; H( a8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A8 X+ N1 Q, ?5 O5 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb0 x7 E) A1 A6 d9 b" _9 f8 ?
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。5 i8 w  u9 H8 k; L
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