標題:
[西式食譜]
鮮百合燒肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-27 04:02 AM
標題:
鮮百合燒肉
材料
8 B! L- `% F" G+ J2 |) P+ W4 J
梅花肉.....300公克
6 u) o8 o9 d* F: a" H ]
鮮百合.....100公克
tvboxnow.com2 @: k# @3 f+ a3 c0 N/ j/ ?8 A
薑末.....20公克
tvboxnow.com0 w- P% }6 }$ `. j7 ]7 ^
蒜末.....20公克
8 C7 Q" |1 e" Y! ~公仔箱論壇
蔥段.....40公克
: O7 `8 W7 o3 B+ X' u) xtvboxnow.com
公仔箱論壇" V. v3 B7 E1 B4 g
調味料
8 ~3 C5 [) W/ i* H, q& b
醬油.....1大匙
0 C8 `% T. T- q& ~* j+ v' _1 d
鹽.....1/4茶匙
+ Q+ }: @1 L9 Y9 E) c! ^! \公仔箱論壇
紹興酒.....3大匙
tvboxnow.com: l _ q1 ~: Q
細糖.....1茶匙
, I9 U7 I$ f! X% O" l* H% v5 O @) s% X+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....200CC
tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 ]: X! y( h
太白粉.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ I y5 d" y1 d) L3 r( C* {) g4 V- \
香油.....1茶匙
5 M( G! w4 |) D5 B. \6 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ ~ K3 X4 _ n/ ^5 Q
公仔箱論壇, f+ q$ Z X6 p& n' N
作法
tvboxnow.com0 P! v% y1 {* q5 [, e3 X! B0 s
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
tvb now,tvbnow,bttvb$ @# n3 @# F4 X' G3 J
tvb now,tvbnow,bttvb) ^& T6 R. C+ o
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
7 k2 ?& }! {. D& H9 v公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v- ^5 h, p z9 e: M) A
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
7 J' |' v# Y$ ^# A1 N/ g/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! _' ]: C4 L6 [6 D* e+ w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
