標題: [中式食譜] 南瓜燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 03:59 AM     標題: 南瓜燒肉

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u  X* h  ^& r! q" l
梅花肉.....300公克
; f" y' d* r- |+ X, F4 ttvboxnow.com南瓜.....400公克
/ w8 `% Y) l. I# Y薑末.....20公克公仔箱論壇# b  \0 \' a5 A7 a: o1 j( [
蒜末.....20公克
$ k' O0 ]: x* E5 G8 w5 @. A4 z紅辣椒.....10公克
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調味料
% F+ Y* P( C. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
' a2 R& ?2 n, f米酒.....50CC9 p7 D& `& a  M& f
鹽.....1/2茶匙
, W- q9 `# W! k( h公仔箱論壇細糖.....1茶匙tvboxnow.com* p4 R( I2 d% `  {# j) L
香油.....1茶匙
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作法
# F/ V4 o& X3 A1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
2 h! l. P$ C/ E/ J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {" O3 Q& Z4 x. T7 Z2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。
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7 M# j/ Y& h& J- O- Qtvboxnow.com3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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