標題: [中式食譜] 南瓜燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 03:59 AM     標題: 南瓜燒肉

材料tvb now,tvbnow,bttvb- O* I! A4 G& X- x0 g
梅花肉.....300公克$ q- V; K0 ?6 H- H9 G+ s1 ^* `
南瓜.....400公克
; N' c: j  p( L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....20公克tvboxnow.com* I; Y. j/ X) F9 ~
蒜末.....20公克
3 x1 `8 J2 E3 F. D2 ~9 ^! t3 a! j紅辣椒.....10公克0 C! @9 J4 s4 w8 l; e! B' c. E8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {, g4 P& A8 i# Z  b5 ?; K# ~' y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m3 b9 i5 S. T# C. o% ?6 U  A
水.....800CC
8 e, W0 f5 Q/ T$ Q公仔箱論壇米酒.....50CC公仔箱論壇5 D. Z  ~6 ~) H
鹽.....1/2茶匙
  Z( Y% c. t6 k  Ptvb now,tvbnow,bttvb細糖.....1茶匙
# Y6 _  l0 n/ |. e2 F香油.....1茶匙
7 p* @: M" |4 J
3 y5 {  }5 R" D0 a9 J0 D; @公仔箱論壇作法
* A/ @; t. I7 e/ H公仔箱論壇1.先將梅花肉及南瓜切小塊；紅辣椒切小片備用。
3 C$ \6 e* x* t6 X6 ytvboxnow.com
: D: d* L2 T) j( [公仔箱論壇2.熱一鍋，加入約1大匙油（材料外），放入薑末、蒜末及紅辣椒片以小火爆香，再放入作法1的梅花肉塊，以大火翻炒至表面變白。公仔箱論壇4 X; n( b9 i8 L# I3 p
tvboxnow.com& b( I& w- i0 b+ X* a1 ?
3.於作法3的鍋中加入水、米酒及作法1的南瓜塊，以大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火續煮約40分鐘。
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