標題: [西式食譜] 巧達海鮮麵包湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-30 04:07 AM     標題: 巧達海鮮麵包湯

材料
: D. x6 G( x) o& q8 V球型法國麵包.....2顆公仔箱論壇5 Q8 s/ v( P" P+ e/ Q3 X( W7 B; u0 i8 t
蝦.....6尾
% y( {3 E: o9 n$ q. ntvb now,tvbnow,bttvb鯛魚丁.....50克
: t# M) c% g" w3 ]; |, o( d8 k- p7 Q蛤蠣.....適量公仔箱論壇! X, G+ D; g5 N
魷魚丁.....40克
4 b0 K( d6 T4 X( _2 b% }' l洋蔥丁.....50克tvboxnow.com6 D. R+ j: X& t. n) i/ L& |, Q
磨菇丁.....40克
6 O( V7 Z1 {- R& {. N; p) utvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....30克tvboxnow.com! X( Q, N( a- k9 ~
公仔箱論壇% A' W  \* s& S) g
; r/ ?1 E* E0 |0 [+ Z
調味料
, O! h: A0 J) s) ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2大匙
/ ^; k- V, q+ h5 A& x2 F2 Ctvboxnow.com高湯.....300CC2 U: E4 D0 D) i. s0 E, E& ?
奶油.....1大匙( U, w9 f/ z" J
鮮奶油.....60CC
. P, ^7 a9 d; ^: t. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
- A3 u( e$ s# P, T9 G" H6 T- p4 I3 F公仔箱論壇糖.....少許
+ G7 t& y7 M( y+ [9 H! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許tvboxnow.com6 B( E& D% I4 r* |2 s- a8 k* j
巴西里末.....少許# d. @$ U6 O( M

2 i- c  A$ g$ }- U# Q& \' J4 A
3 k9 r" r; o+ _( u( P6 Ztvboxnow.com作法
, S* b" G9 X( }/ U, J- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。! k6 N; ?+ ]: @" L  p- ~) Z+ i  J

$ Z$ r$ h8 `0 M$ }" `3 e1 q& S4 p, F9 @公仔箱論壇2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。$ j% N( I. x/ F; W( i

9 n8 _/ R: w' C% Q& T3 W3 {: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。1 I$ c. `4 Q$ `5 i% n  B
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% y, p6 C/ u, D* X9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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