標題:
[西式食譜]
巧達海鮮麵包湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-30 04:07 AM
標題:
巧達海鮮麵包湯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 k. T5 T! Y; j% ]
球型法國麵包.....2顆
公仔箱論壇+ t6 Y. w& q b$ x$ w |3 c7 V. U
蝦.....6尾
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& ^0 B$ m1 ]5 k
鯛魚丁.....50克
U7 G+ X& G+ }6 F0 _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛤蠣.....適量
9 g9 N2 `" X' |6 A/ q0 n( g
魷魚丁.....40克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. l* v0 g" L" m/ E# Q
洋蔥丁.....50克
, Q1 k! |+ ~3 w2 b. h! x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
磨菇丁.....40克
! u- a4 U/ a1 K! a
蒜末.....30克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% c& o @5 O) s. L
/ }5 ^+ U$ ]. v- r- u
公仔箱論壇" P+ W) d2 @: s* O
調味料
7 [+ W3 Q$ Z- o4 n* i% ?+ P3 vtvb now,tvbnow,bttvb
麵粉.....2大匙
8 p& }2 T+ [2 W5 h. w: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高湯.....300CC
公仔箱論壇( M% W; X( X: b6 F
奶油.....1大匙
% V! t a! C. H8 b2 n' Y
鮮奶油.....60CC
~/ Y# L p' v: G! }+ g公仔箱論壇
鹽.....少許
( i& y. E+ |! w" h7 V! v5 H3 e1 x! `
糖.....少許
U, b; v0 }9 y* W2 g
黑胡椒粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb8 A/ p( v( C. v, U6 N) X
巴西里末.....少許
公仔箱論壇4 J' Y1 O J2 y
公仔箱論壇7 k9 J }4 c. d, i9 u' \
. i1 h; p7 F- P
作法
$ P# j% \" C, q2 t) ~" h; o, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.先將所有海鮮料，汆燙1~2分鐘後撈起瀝乾；將法國麵包頂部切至三分至二處不切斷，中心挖空，備用。
, G# x$ h5 w- stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! o5 d! y4 Y, z6 y
2.取鍋放入奶油、蒜末、洋蔥末，一起拌炒至洋蔥變透明狀，放入麵粉炒勻後，再慢慢加入高湯，至濃湯狀。
7 i6 q- d, W! D; J5 I/ X
( Q$ ?% v3 I: q \: Y( ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3.放入作法1汆燙好的海鮮料與磨菇丁，再放入適量的黑胡椒、鮮奶油、鹽、糖調味，煮滾後即可填入作法1的法國麵包內，最後灑上適量的巴西里碎即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 g% Y% Z, U' u3 a" l2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j) I6 N& C# z4 {& ?
' s1 x. S" L4 ?公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
