標題:
[西式食譜]
辛辣拌麵
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-7 04:20 AM
標題:
辛辣拌麵
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材料
( B+ J) Y3 C. M% F7 K! O- W
韓式冷麵條.....110公克
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拌麵醬.....適量
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蘋果.....1/2顆
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泡菜.....100公克
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水煮蛋.....1/2顆
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小黃瓜.....1/2條
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作法
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1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
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2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
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3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
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4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
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