標題:
[中式食譜]
青椒皮蛋豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-9 04:03 AM
標題:
青椒皮蛋豆腐
tvb now,tvbnow,bttvb. F+ H- l: W$ Y7 Z: W3 @
/ R2 {; o$ q1 l9 e( }
材料
& c2 C7 X, K3 L
青椒油.....2個
公仔箱論壇! F) Y. q9 L2 k0 r
嫩豆腐油.....1盒
$ y. [1 K( O' ?+ t
皮蛋油.....1粒
8 g2 v5 x8 x, C9 n! htvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭油.....3粒
7 N8 |- B- y; L$ V! B$ w4 j$ C公仔箱論壇
醬油膏油.....適量
2 z/ v. y- d. x1 W
辣椒油.....適量
( M. ]+ g9 N' E2 }! \公仔箱論壇
6 _* r9 b( w2 e' Q3 a' D ~# _
a! i8 u0 B/ e, ?$ e& r
作法
# h+ [3 u, u7 H% L. u公仔箱論壇
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。
$ T! o+ W1 `" b- d0 {4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
& f( F8 L# r+ q9 j, Ftvboxnow.com
2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。
# n! `# @" q3 R& ]$ S$ `1 d& Vtvboxnow.com
( r1 W& d( [) z' R8 j
3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
# {- m1 v+ g" S1 }9 o) O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb. F+ H- l: W$ Y7 Z: W3 @