標題: [中式食譜] 青椒皮蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-9 04:03 AM     標題: 青椒皮蛋豆腐


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材料2 P7 `! v" p5 J8 N- m
青椒油.....2個$ t1 A" }- |# `) w
嫩豆腐油.....1盒
1 f6 v& m" s# z3 A  k5 G$ v  b公仔箱論壇皮蛋油.....1粒
0 Q; B  V. P2 A; g2 E* w% Ptvboxnow.com蒜頭油.....3粒1 e5 Z) M' A) M5 |$ P9 B7 W0 V5 r# v7 S2 ?4 ]
醬油膏油.....適量
- b/ ?1 I( Z! A6 `% E+ H% Y辣椒油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( }' [1 o# Q" d& b4 w

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( P; A9 H; {: j+ g: I" _$ p作法2 A+ p8 k: C& i
1.用160度熱油炸青椒、辣椒，炸到表皮軟化脫落，撈起放入冰水中，泡冷即可用手去除表皮，去除內部的籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( J+ G& M1 t
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2.豆腐切成適當大小，擺在盤中，青椒與辣椒切塊擺在豆腐上，最後皮蛋切開擺上去。公仔箱論壇4 v% `+ T3 i' w1 U4 V$ m
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3.醬油膏與蒜末拌勻，淋在青椒與豆腐上即可。
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