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標題: [中式食譜] 黃瓜海蜇皮 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:05 AM     標題: 黃瓜海蜇皮

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海蜇皮油.....300公克tvboxnow.com  N  _; x& A! R: G) m! H) |3 M# c
小黃瓜油.....250公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 G) o8 u& d) F, y9 N% t8 X
鹽油.....1/4小匙tvboxnow.com/ f$ W- g) j, V2 f
糖油.....1小匙' Q9 i8 \- ]4 K  \
糯米醋油.....1小匙
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& N# N. J& q3 L: Z6 c. _9 f公仔箱論壇作法
% d6 p3 Q( a7 e% `) _7 L5 ctvb now,tvbnow,bttvb1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原,再洗淨瀝乾,放入滾水中略微汆燙,撈出後泡冰水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( E$ K8 o4 l5 C! X% ^8 _: `

; L1 l: l  \# f  }: A9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小黃瓜洗淨切絲,加入1/2小匙鹽拌勻,靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。: ~; I1 S2 g, I& l. A5 V( n) J

+ g' G! t4 Y% V7 R# S5 z9 L公仔箱論壇3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中,加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻,裝入保鮮盒蓋緊,放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。& [0 o" z% C5 M. x6 S$ X3 H8 i

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