標題: [西式食譜] 泰式涼拌海鮮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:06 AM     標題: 泰式涼拌海鮮


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: H, {9 r6 z# {7 atvboxnow.com材料2 H  Y' @& ~5 _+ I
草蝦仁油.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb& G% d) j% v" x% f) f7 C
中卷油.....100公克tvboxnow.com* b% y+ _# O! K3 T7 c
蟹腿肉油.....50公克
7 [) c8 V, K5 y$ {/ ?' stvboxnow.com小蕃茄油.....30公克
$ o0 s2 X! p# C' _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲油.....20公克
5 R8 K( M* _# Q! E辣椒末油.....1小匙: p/ i: s* ~9 i0 d
蒜末油.....1/4小匙
( F0 w8 r* F" o7 L' Ytvb now,tvbnow,bttvb香菜油.....1/4小匙公仔箱論壇. U  X, I5 ~' S& d3 ~# \
太白粉油.....1大匙
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* k3 o0 B" ?9 _$ X調味料tvb now,tvbnow,bttvb) {% i9 b, G" X) r3 U
椰糖油.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ ]0 q. F( `/ |' B5 f6 Z
魚露油.....1大匙
& g- @1 g# O0 G! }3 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁油.....2大匙
: f" @0 a7 B$ u" mtvboxnow.com米酒油.....1/4小匙
7 J* n$ J9 B% s( N) z) \  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 B" D5 G* G! r: y6 U9 l; s

" `( y9 }, t4 n8 _4 X; K4 C* o作法tvb now,tvbnow,bttvb8 Q1 N' M( E# ]6 J
1.煮一鍋滾水，將所有海鮮料，用魚露、太白粉抓勻，下鍋汆燙至熟，泡冰水後撈起備用。
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! s* ]( Y- S- u: P) _2.取大碗將其餘材料與調味料一起拌勻，再倒入作法1的海鮮料中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 B6 H1 C& X
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註：tvb now,tvbnow,bttvb' l  t9 u  f( ]7 P
小番茄在攪拌時，可用湯匙壓扁，可使醬料更增添風味。
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