標題:
[西式食譜]
美式蟹餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-10 05:02 AM
標題:
美式蟹餅
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb3 e6 \8 b, S8 S/ k! L
蟹肉500克
" k# ?2 E4 M. U) u( ` y
麵包糠50克
& q/ Q& ^% n' t- E! Z公仔箱論壇
沙律醬80克
公仔箱論壇( ^9 H5 g {, s5 V' h0 j3 D3 R
辣椒1/4條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V0 l- M0 c/ `8 S8 L9 h
芫茜及少許
' `. R% P$ E( Z' E1 H" a# q
鹽 少許
* ~; ]7 p$ t" y' o& y; @' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖吷 少許
- p% z6 ^7 n/ T; A( r- ^% J CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P) d2 H$ O; ^. `) c
公仔箱論壇 V0 t2 l& [9 o! Z; \( D' f& H
步驟
tvb now,tvbnow,bttvb( V! z, q9 v# o7 ^( v/ D7 W
1)先將辣椒切幼粒，芫茜切碎
$ T* Y$ k) F* L
2)將蟹肉搓乾水，不能太濕，否則不能做成餅形，同時亦要將蟹殼挑出
0 A+ k. `6 V1 c; z
3)之後將沙律醬，麵包糠，少少鹽，少少咖吷，辣椒，芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
公仔箱論壇7 {$ f" y) v- S* W4 \0 ]
4)逐個搓成蟹餅備用
9 b2 ]$ W, w: i+ e
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘
6 C M' ]7 X3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6)最後將邊位亦煎至金黃色
9 h. G- B7 D5 i2 A' U/ g8 P3 K公仔箱論壇
2 e* h' U Q6 y2 ^# E/ r. w, _3 Qtvboxnow.com
7）完成
- A P6 |3 c9 M
# k. I7 E- `' X
1 J) c7 `# Y" u& M' Y7 Htvb now,tvbnow,bttvb
貼士：
4 ~2 U0 K! t' M公仔箱論壇
蟹肉一定不可以有多餘水份，否則蟹餅便不能成形
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
