相隔半年多，是晚再次來到銅鑼灣的牛禪，當然不止是吃牛那麼簡單，還有數款由日本新鮮空運到港的刺身，每天來貨也可能不同，似乎當日有什麼靚貨。/ \5 v- o$ ]0 L4 E0 L2 x

9 z$ W1 A- ^, s) m+ P. D! j) btvb now,tvbnow,bttvb+ g' Y2 T& q& G6 q# [! e5 o
公仔箱論壇+ _5 ~6 x5 k/ M% b( N% G: A

! c7 f* l0 {! \4 y2 g
6 Y9 A5 R' k" M& Rtvboxnow.com
  |; K) n. v# D, P4 W吃燒肉之前，先吃一系列的刺身壽司與開胃小吃。首先來的炸鱈魚片和枝豆，十分適合送酒，接著的和風三文魚和青蘋果沙律酸酸甜甜，吃來味道清新。
6 E2 d; V& i3 z$ d3 k8 r' y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* J0 U# L' d: M) L. X

7 r9 R. l& v$ A* Qtvb now,tvbnow,bttvb
# d8 ~' ~, q% s6 O" H6 _) h% O3 p, I
0 r9 R6 E( v# W  H
tvboxnow.com' h! p" q2 k8 x

9 ]! ]( ^* ?6 N) T7 c- i& u! _
( D  @' x- \* wtvb now,tvbnow,bttvb今晚的即日新鮮刺身款式有點特別，有吞拿魚腦天、粒貝、新鮮北寄貝、海膽和三刀魚，腦天是吞拿魚的頸背位，入口即化；粒貝跟北寄貝都不常吃到，口感爽脆；三刀魚魚味較淡，可沾點酸醋汁與辣蘿蔔蓉，帶出爽甜的味道。tvb now,tvbnow,bttvb- I* S$ `+ j( F* B2 @9 K) f4 S
- {- c/ V% w' j+ h" a
公仔箱論壇* K0 t+ D; G4 S
炸白子天婦羅。白子是鱈魚精子，刺身就吃過，做成天婦羅還是第一次見到，白子入口口感軟滑，有點像鵝肝。% S0 P) ~8 B1 W* g

6 |9 @& I# P5 u6 n公仔箱論壇
7 j# M3 W) Z, X& ]5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近江牛西冷。這個西冷的油脂相當豐富，看來幾乎有五六成的部分都是脂肪，感覺很邪惡，不過燒過之後油脂特別香濃，不過相對地牛味就較淡。) W: \. a& m4 k/ k

5 [" ~0 d/ L, Q: g- a) A5 Q& R
' I& m  y$ m& f8 Q1 g0 @' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I3 r! }; I7 ?: j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 x- J- k& r6 e$ R  U) k' Z% {
牛舌厚切、牛頸脊和豬肩。牛舌外脆內裡多汁有咬口；牛頸脊牛味濃郁；豬肩燒起來不會太乾，肉質中帶點脂肪，是出乎意料的好吃。' U* i0 p& Y; S7 r1 j
tvb now,tvbnow,bttvb$ S) K( Z8 M3 C6 e6 Y

7 Y' Y5 l# D9 P3 V8 Ytvboxnow.com除了肉類，吃燒物也少不了海鮮吧，今天就來了虎蝦。整隻虎蝦非常巨型，比我的手掌還要大，蝦頭有不少蝦膏，蝦膏鮮味而蝦肉爽彈。
5 J; ?# m, t0 `9 B! w3 K1 htvb now,tvbnow,bttvb0 n2 x1 K# n# A

" `/ D9 c& G5 I) Q8 h% V/ Y 日本一向是不少香港人的旅遊熱點，近來的日元匯率不斷向下，叫香港人都看得心癢癢，想到日本去吃喝玩樂，如果沒時間親身去一趟，來吃個燒肉止止癮也不錯。
- o; c- B: x& m' r. g4 x
: T6 }: k: D- e% B. Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 g: ]+ [$ u4 {
牛禪燒肉日本料理tvb now,tvbnow,bttvb" _. b; D% ^& P# s
地址：銅鑼灣告士打道世貿中心