標題: [西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-13 04:08 AM     標題: 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁


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材料
* w- ?, p6 B/ j5 e4 C! o* C去骨雞腿.....1支
8 u0 a/ E* ?+ b4 W. v$ E1 xPrego義大利麵醬.....8大匙
7 i# d9 \: f# X/ W- w% y( w5 N0 A+ N米酒.....1大匙
' z- x% s( }% U. y" t9 qtvboxnow.com胡椒粉.....1/2小匙tvboxnow.com) Y7 ?4 q" p4 b2 G+ B
紅蘿蔔.....2小塊
) u- |! U" ~2 ^公仔箱論壇綠花椰菜.....2朵
; t/ V0 N3 O2 y* ~/ G4 z' s公仔箱論壇玉米筍.....2支
7 d5 \, x& L( a0 B6 m公仔箱論壇蘆筍.....6根. u8 j5 @6 k$ Y) W! p+ T( @# r

& M  O# ~  w$ i" |6 p1 c& ttvb now,tvbnow,bttvb
' q' O: l1 X! |" l: A( O4 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇- t* q$ a  e1 h5 T0 u: w
1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: _# U$ x9 o3 y" e

; U% H# H/ Y* ~  [, {/ Y3 d9 qtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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% ^; I. ^9 o( j5 ^, I0 K1 e1 o5 M# J2 G3.取一平底鍋加熱，放入雞腿排（雞皮朝下）先煎至一面金黃，再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 B8 k( l: X7 [

. c" f2 b8 k5 l0 y4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |# ~' s  O8 _7 z1 w

' x( y, H' I  p4 K' B9 g- f5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中，淋上作法5的醬汁即可。
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